台北美食｜水云濮人文食堂・裝潢像古裝劇場景，椒麻香氣難忘懷！
🏠 地址：台北市中山區新生北路二段60巷36號
⏰ 營業時間：12:00 – 21:00 (每週三公休)
這天到附近辦事竟然意外找到這間店！
位於新生北路二段的小巷弄中，附近的停車位比較難找
原本以為只是一間普通的麻辣麵店，沒有抱著多大的期待前往
一推開大門～就被這超級特別的氛圍震懾住了！
餐廳內播放著樂器彈奏曲目，也聽不出是什麼樂器
可能是古箏那類的，是古裝劇裡常聽到的樂聲
店裡的桌椅及擺設都是使用木製傢俱，營造出古色古香的氛圍～
店裡擺放著許多老闆的收藏～茶具、串珠等等
附上菜單～～在這裡可以吃麵配茶、喝茶配茶點、吃麵配湯，隨自己喜好 有多種搭配
・花椒油皮蛋豆腐 $50
我敢保證這絕對是你在外面沒吃過的味道！
吃第一口真的會被這個味道嚇到xD 特殊香料增添了一絲酸味
花椒油的麻會停留在舌尖 讓你一口接一口 想嚐清楚到底是什麼味道這麼特別！
・當日雞湯 – 蒜頭雞 $80
又要再說一次了…這絕對是你沒喝過的蒜頭雞！
蒜香味濃郁～但又帶著非常濃厚的甜味 不知這股甜味是哪個食材帶出來的
湯裡還有燉到軟爛的白蘿蔔及雞腿，雞腿肉用筷子一夾就化開 沒牙也能吃🤭
不過我個人比較不喜歡湯裡的甜味～雞肉倒是可以給滿分！
・大紅袍花椒乾麵 $70
我們好愛這碗麵！麵體Q彈有勁，吸附著麻而不辣又帶酸的醬汁
讓人忍不住嗑完這碗，這間的麻辣口感真的太過癮了
不是會讓人一直流鼻涕的麻辣，而是很溫順、很舒服的麻香
・秘制醬水餃 $80
水餃皮比較厚～整體體積也稍小顆了一點
餡料吃起來也普通了點，這道還好
・桃酥 $60
香酥口感，一咬就碎
隨著咀嚼會發現香氣慢慢充滿整個口腔，再來上杯茶，真是享受
・茯磚奶茶 $75
這間店裡有許多特別的茶葉，愛茶的人絕對不能錯過！
茯磚茶有著淡雅的人蔘及仙草藥香
入口有種涼涼的香氣，後面是搭配得恰到好處的奶香
這次的用餐體驗整體來說很滿意～
店裡只有老闆一個人在忙進忙出，個性感覺也比較酷一點
所以有時候講話比較快，習慣後在旁邊聽他跟客人的對話都會偷笑一下🤭
這種中式客棧的氛圍真的非常值得一試～
在這邊點杯茶及茶點，坐上一整個下午，感覺也非常享受！
下次再來試試別的品項！🌼
今天的介紹就到這邊囉～我們下篇文章見！
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